Programs

علوم و مهندسی شیلات ، زمینه آکادمیک درک و مدیریت شیلات است تأمین مواد غذایی پروتئینی مورد نیاز بدن انسان، ارزش غذایی بالا فراورده‌های پروتئینی آبزیان، وسعت حوزه‌های آبی مناسب برای پرورش آبزیان؛ ضرورت بهره‌برداری صحیح از ذخایر عظیم و گونه‌های مختلف آبزیان به منظور حفظ آنها اهمیت رشته علوم و مهندسی شیلات را می‌رساند

هدف رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی اینست که با انتخاب بهترین روش های ممکن از منابع خام گیاهی و حیوانی به نحوی استفاده کند که بیشتری بهره وری و کیفیت را داشته باشد و مهندسان علوم و مهندسی صنایع غذایی در زمینه های عملیات تبدیل مواد غذایی، نگهداری محصولات کشاورزی، کنترل کیفیت، کمک به طراحی و بهینه سازی خطوط تولید در کارخانه ها، هدایت و نظارت مسوولیت فنی واحدهای تولید فرآورده های مختلف غذایی فعالیت می کنند

گرایش فیزیولوژی گیاهی به عنوان یکی از گرایش های علم زیست شناسی به مطالعه اعمال و فعالیت های گیاهان می پردازد. بدیهی است به دلیل ارتباط تنگاتنگ این علم با سایر علوم، فیزیولوژی گیاهی همچون علوم دیگر طی سال های اخیر از پیشرفت چشم گیری برخوردار بوده است. متخصصان علم فیزیولوژی گیاهی با ارائه راهکارهای نوین و محیط زیست دوستانه سهم بزرگی در ارتقای سطح کمّی و کیفی محصولات کشاورزی داشته اند. یکی از ارکان مهم در کشاورزی پایدار یا کشاورزی زیستی بهره گیری از روش های مبتنی بر مطالعات فیزیولوژی گیاهی در زمینه تولید کودهای زیستی، مبارزه بیولوژیک با آفات و علف های هرز می باشد.

علوم دامی گرایش ژنتیک و اصلاح دام و طیور

هدف رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی اینست که با انتخاب بهترین روش های ممکن از منابع خام گیاهی و حیوانی به نحوی استفاده کند که بیشتری بهره وری و کیفیت را داشته باشد و مهندسان علوم و مهندسی صنایع غذایی در زمینه های عملیات تبدیل مواد غذایی، نگهداری محصولات کشاورزی، کنترل کیفیت، کمک به طراحی و بهینه سازی خطوط تولید در کارخانه ها، هدایت و نظارت مسوولیت فنی واحدهای تولید فرآورده های مختلف غذایی فعالیت می کنند