Programs

از دیرباز، بشر برای شناخت جانوران و حیوانات مختلف به مطالعه بر روی زندگی آن‌ها علاقمند بود. فیلسوف برجسته یونان باستان، «ارسطو» (Aristotle) مشاهدات خود در مورد مطالعه بر جانوران مختلف را در قالب کتاب‌هایی یادداشت می‌کرد و همین نوشته‌ها بعدها الهام بخش و راهنمای بسیاری از دانشمندان در این زمینه قرار گرفت. دانشگاه‌های زیادی در قرن شانزدهم و اواسط قرن... 

از دیرباز، بشر برای شناخت جانوران و حیوانات مختلف به مطالعه بر روی زندگی آن‌ها علاقمند بود. فیلسوف برجسته یونان باستان، «ارسطو» (Aristotle) مشاهدات خود در مورد مطالعه بر جانوران مختلف را در قالب کتاب‌هایی یادداشت می‌کرد و همین نوشته‌ها بعدها الهام بخش و راهنمای بسیاری از دانشمندان در این زمینه قرار گرفت. دانشگاه‌های زیادی در قرن شانزدهم و اواسط قرن... 

گرایش زیست فناوری مواد غذایی جدیدترین گرایش علوم و مهندسی صنایع غذایی است. در گرایش ریست فناوری به بررسی سلول های زنده می پردازند که می توان به مدد آن، مواد غذایی تولید کرد. این گرایش از تخمیرهای گوناگون برای تولید و تغیرر بافت مواد غذایی خام با قابلیت نگهداری بیشتر استفاده می کنند.

بیوتکنولوژی به عنوان فناوری کلیدی و محور توسعه پایدار سود‌آور، اشتغال‌زا و سازگار با محیط‌زیست است. به همین دلیل قرن 21 قرن بیوتکنولوژی نامیده شده است.

مهندسین علوم پلیمر در زمینه شناسایی، سنتز و بهبود خواص انواع مواد پلیمری پیشرفته، پلیمرهای زیست سازگار، سامانه‌های دارو رسانی، سروکار دارند