Programs

باکتری‌شناسی زیرشاخه‌ای از دانش میکروب‌شناسی است که به مطالعهٔ شکل، ساختمان، دگرگشت و فیزیولوژی باکتری‌ها و همچنین رابطهٔ آن‌ها با انسان‌ها، جانوران و مواد بی‌جان طبیعت می‌پردازد.

بافت‌شناسی یا «هیستولوژی» (Histology) بخشی از علم زیست‌شناسی است که به بررسی سازمان‌یافتگی سلول‌ها در ساختارهایی به نام بافت، فعالیت آن‌ها و ارتباط بافت‌های مختلف در یک اندام می‌پردازد.

آنالیز جریان انرژی در سامانه های زیستی و تولیدی مدیریت و تبدیل پسماند تولیدات کشاورزی و ضایعات مواد زیستی علاقه به کشاورزی و مکانیزاسیون آن توانایی تحلیل و ارزیابی مسائل و ارائه راهکار امکان ادامه تحصیل در این رشته تا مقطع دکتری وجود دارد.

دانشجویان این رشته با نحوه جمع‌آوری، انتقال، تبدیل، تکمیل، نگهداری و توزیع محصولات کشاورزی و همچنین خصوصیات فیزیکی و شیمیایی این محصولات آشنا می‌شوند. به عبارت دیگر هر آنچه که در ارتباط با تبدیل و فرآوری مواد غذایی باشد، در این رشته مطالعه می‌شود.

رشته زراعت یکی از گرایش‌های مهم و اساسی در مجموعه مهندسي کشاورزي به شمار مي‌آيد. ايران کشوري است که از توانمندي‌هاي خوب بالقوه و بالفعل کشاورزي برخوردار بوده و كشاورزي در برنامه‌هاي توسعه كشور، از محورهاي اصلي است. توسعه كشاورزي نيازمند نيروي انساني ماهر است كه بتواند عمليات كشاورزي مربوط به محصولات زراعي و باغي را بر اساس يافته‌هاي جديد علمي انجام دهد و بيشترين بازدهي و محصول را در بهره‌گيري از منابع به دست آورد. بدين منظور براي تأمين نيروي انساني متعهد و متخصص در رشته زراعت براي نيل به خودكفايي در زمينه مواد اوليه غذايي و صنعتي، لازم است متخصصاني تربيت شوند كه بتوانند با استفاده از دانش و تجربيات خود، توليد اقتصادي محصولات زراعي را به طور علمي امكان پذير سازند و از امكانات موجود كشور حداكثر استفاده را برده، در امور تحقيقات و آموزش و برنامه ريزي كشاورزي نيز خدمت نمايند.