Programs

از دیرباز، بشر برای شناخت جانوران و حیوانات مختلف به مطالعه بر روی زندگی آن‌ها علاقمند بود. فیلسوف برجسته یونان باستان، «ارسطو» (Aristotle) مشاهدات خود در مورد مطالعه بر جانوران مختلف را در قالب کتاب‌هایی یادداشت می‌کرد و همین نوشته‌ها بعدها الهام بخش و راهنمای بسیاری از دانشمندان در این زمینه قرار گرفت. دانشگاه‌های زیادی در قرن شانزدهم و اواسط قرن... 

بافت‌شناسی یا «هیستولوژی» (Histology) بخشی از علم زیست‌شناسی است که به بررسی سازمان‌یافتگی سلول‌ها در ساختارهایی به نام بافت، فعالیت آن‌ها و ارتباط بافت‌های مختلف در یک اندام می‌پردازد.

فیزیولوژی را می‌توان مطالعه عملکردها و فرآیندهای به وجود آورنده موجودات زنده دانست

می توان گفت رشته مهندسی علوم دامی یکی از مهمترین رشته های کشاورزی است و جهت استفاده بهینه از امکانات موجود و بهره گیری از آخرین اطلاعات علمی در پرورش دام و طیور استفاده می شود. در حقیقت رشته علوم دامی مجموعه علوم و فنونی است که در زمینه تغذیه بهداشت ژنتیک و اصلاح و فیزیولوژی حیوانات اهلی و طیور است.

عنوان علوم دامی به رشته ای اطلاق می‌شود که حاوی مجموعه‌ای از علوم و تکنولوژی در زمینه‌های غذا و تغذیه دام،  ژنتیک و اصلاح دام، فیزیولوژی دام، برنامه‌ریزی و مدیریت واحدهای دامداری باشد.