Programs

هدف رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی اینست که با انتخاب بهترین روش های ممکن از منابع خام گیاهی و حیوانی به نحوی استفاده کند که بیشتری بهره وری و کیفیت را داشته باشد و مهندسان علوم و مهندسی صنایع غذایی در زمینه های عملیات تبدیل مواد غذایی، نگهداری محصولات کشاورزی، کنترل کیفیت، کمک به طراحی و بهینه سازی خطوط تولید در کارخانه ها، هدایت و نظارت مسوولیت فنی واحدهای تولید فرآورده های مختلف غذایی فعالیت می کنند

زمین‌شناسی اقتصادی شاخه‌ای از علم زمین‌شناسی است که پیرامون شرایط تشکیل، محیطهای مناسب، شناسایی عوامل کنترل‌کننده تشکیل و تمرکز و پراکندگی ذخایر معدنی، توجیه فنی و اقتصادی آنها و در نهایت راهکارهای اکتشاف مواد معدنی بحث می‌کند.

این رشته که در گذشته دامپروری خوانده می‌شد درباره پروش دام و طیور؛ همچنین به غذاهایی که منشا حیوانی دارند، مربوط می‌شود: گوشت، غذاهای لبنی، و تخم‌مرغ. علاوه بر آن، موضوعات دیگری نظیر مطالعه و بررسی زمینه‌های فیزیولوژی، تغذیه و اصلاًح نژاد دام در این رشته مورد توجه قرار می‌گیرد.

وسعه کشت و افزایش تولید در محصولات گیاهی مستلزم وجود متخصصینی است که بتوانند دانش حاصل از پژوهش و تجربه را در تولید محصولات مورد استفاده قرار دهند. با تربیت این گونه متخصصین افزایش میزان تولید در واحد سطح امکان پذیر بوده و میتوان حداکثر استفاده را از منابع تولید به دست آورد. این متخصصین می توانند برنامه های توسعه کشاورزی را بهبود بخشیده و همچنین در امور تحقیقات و آموزش کشاورزی نیز همکاری نمایند.

آگروتکنولوژی یکی از رشته‌های مهم در حوزه کشاورزی است این رشته به بررسی روابط میان تکنولوژی و کشاورزی می‌پردازد در واقع، آگروتکنولوژی فناوری‌های زراعی را با استفاده از دستاوردهای سریع علم و فناوری به کار می‌برد این رشته به تحقیق و توسعه در زمینه‌هایی مانند اکولوژی گیاهان زراعی، فیزیولوژی گیاهان زراعی، زراعت، ژنتیک زراعت و آمار و طرح آزمایش‌ها می‌پرداز