Programs

در زیست شناسی سلولی ملکولی،سلول به عنوان واحد بنیادی تشکیل دهنده‌ی حیات مورد مطالعه قرار می گیرد و نقش مهمترین ملکولهای آن - RNA، ،DNA، و پروتئین‌ ها - و روند پروتئین سازی بررسی می شود

گرایش زیست فناوری مواد غذایی جدیدترین گرایش علوم و مهندسی صنایع غذایی است. در گرایش ریست فناوری به بررسی سلول های زنده می پردازند که می توان به مدد آن، مواد غذایی تولید کرد. این گرایش از تخمیرهای گوناگون برای تولید و تغیرر بافت مواد غذایی خام با قابلیت نگهداری بیشتر استفاده می کنند.

رشته حشره شناسی کشاورزی از رشته های گروه کشاورزی میباشد این رشته در مورد شناخت حشرات است حشرات میتوانند از جمله مهم ترین آفات برای کشاورزی باشند و آنها را نابود کننند مثلا ملخ ها توانایی حمله به یک زمین کشاورزی و از بین بردن محصولات یکساله کشاورزی را دارند نقش متخصصین این رشته برای دستیابی به کشاورزی پایدار و خودکفایی در تولیدات کشاورزی مهم است

بیماری‌شناسی گیاهی زیرشاخه‌ای از دانش میکروب‌شناسی است که به مطالعه عوامل آسیب‌رسان گیاهی مربوط به بیماری‌های گیاهی و تشخیص و شناسایی و مدیریت یا کنترل آن‌ها می‌پردازد

هدف رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی اینست که با انتخاب بهترین روش های ممکن از منابع خام گیاهی و حیوانی به نحوی استفاده کند که بیشتری بهره وری و کیفیت را داشته باشد و مهندسان علوم و مهندسی صنایع غذایی در زمینه های عملیات تبدیل مواد غذایی، نگهداری محصولات کشاورزی، کنترل کیفیت، کمک به طراحی و بهینه سازی خطوط تولید در کارخانه ها، هدایت و نظارت مسوولیت فنی واحدهای تولید فرآورده های مختلف غذایی فعالیت می کنند